Cogumelos desidratados Eathica BIO com shiitake 25g

DESCRIÇÃO

Este cogumelo é de origem asiática e apresenta excelentes benefícios nutricionais e para a saúde, como por exemplo, fortalecer o sistema imunitário e proporcionar benefícios cardiovasculares.

O Shiitake é um cogumelo castanho escuro, muito saboroso e carnudo, com um aroma intenso.

INDICAÇÃO

Pode utilizar Shiitake seco numa infinidade de pratos: arroz e massa, aves e caça, peixe e marisco, sopas, guisados ​​de carne e peixe, guisados,

para temperar molhos e como guarnição de pratos.

Basta demolhar os cogumelos em água morna durante algumas horas e depois adicioná-los como outro ingrediente.

São ricos em vitaminas (especialmente do complexo B), precursores de vitaminas (por exemplo, niacina, retinol) e minerais (especialmente os antioxidantes selénio, potássio, magnésio e iodo).

Têm também um alto teor de beta-glucanos, um tipo de hidrato de carbono que estimula e modula o sistema imunitário.

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

Recomenda-se consumir de acordo com o gosto do consumidor.

INGREDIENTES

Cogumelos cinzentos ou ostra (Pleurotus ostreatus) 80%*, shiitake (lentinula edodes) 20%*

*100% proveniente da agricultura biológica.

Certificado pela UE.

Livre de alergénios.

VALOR NUTRITIVO (por 100g de produto)

• Valor energético 35 kcal
• Gorduras / Lípidos 0,45 g
• Ácidos gordos saturados 0,01 g
• Hidratos de carbono 6,54 g
• Açúcares 1,37 g
• Fibra alimentar 2,42 g
• Proteína 3,11 g
• Sal 0,03 g

ARMAZENAR

Armazene em local fresco e seco.