La Finestra Sul Cielo Vinagre de Arroz 500 ml

La Finestra Sul Cielo Vinagre de Arroz 500 ml

O Vinagre de Arroz La Finestra Sul Cielo é um condimento delicioso feito a partir da fermentação do arroz durante um ano em tanques de terracota, convertendo-o primeiro em álcool e depois em vinagre. O arroz utilizado para fazer este vinagre provém de agricultura biológica certificada.

O vinagre de arroz é o único tipo utilizado na cozinha japonesa, especialmente na preparação de sushi. Fornece 20 aminoácidos essenciais e ácido acético , que ajudam o nosso organismo a digerir melhor os alimentos.

O seu sabor é menos ácido e mais suave do que o vinagre de vinho , e combina na perfeição com qualquer prato à base de grãos, vegetais ou algas, realçando o seu sabor sem o alterar. Pode ser utilizado como substituto do vinagre convencional e tem uma acidez de 4,5%.

Informação nutricional por 100 gramas:

- Valor energético: 18Kcal. / 75kJ.

- Gorduras: 0g.

- Hidratos de carbono: 0,7g.

dos quais açúcares: 0g.

- Proteína: 0,8g.

- Sal: 0,03g.

Alérgenos

Pode conter vestígios de soja e glúten.

Instruções de utilização

Coloque algumas gotas diretamente sobre os legumes crus ou cozidos para realçar o seu sabor. Também pode ser misturado com molho de soja e óleo ou creme de sésamo para criar um molho rico, ideal para saladas.

Apresentação

Garrafa de vidro de 500 mililitros.