Biográ Trigo Grão 500g

Trigo Biológico em Grão Biográ 500 g

Descrição

Os grãos de trigo biológico Biográ são um cereal cultivado organicamente que se destaca pelo seu valor nutricional e versatilidade de utilização. Este trigo integral é rico em minerais como o potássio, cálcio, magnésio, ferro e zinco, e contém vitaminas do complexo B (tiamina e niacina), que beneficiam o sistema nervoso, a pele e o metabolismo energético. Contribui também para a manutenção de níveis saudáveis ​​de colesterol graças ao seu teor em vitamina E.

Benefícios

• Rico em minerais essenciais : potássio, cálcio, magnésio, ferro, zinco.
• Fonte de vitaminas do complexo B (tiamina e niacina): vitais para o sistema nervoso e para a conversão de nutrientes em energia.
• Contém antioxidantes (vitamina E), que ajudam a reduzir o colesterol e a proteger o sistema cardiovascular.
• Contribuição significativa das fibras : melhora a digestão e o trânsito intestinal.
• Fonte de proteínas vegetais e gorduras polinsaturadas , proporcionando uma sensação de saciedade prolongada

Ingredientes

• Grão de trigo* (100%)
  *Da agricultura biológica

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

• Contém glúten .
• Pode conter vestígios de produtos lácteos, ovo, soja, sésamo, nozes e aipo.

Como usar

1. Deixe de molho durante 8 horas (de preferência durante a noite).
2. Coza com 1 parte de trigo para 3–4 partes de água durante 35–45 minutos , até ficar tenro.

Utilize em sopas, guisados, saladas ou para fazer farinha de trigo integral caseira.

Conservação

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz . No verão, pode ser conservado no frigorífico para uma melhor preservação das suas propriedades.

Formatar

Embalagem com 500g de trigo integral biológico.

Receita

Salada quente de trigo com legumes

Ingredientes (2–3 porções):

• 150 g de trigo biológico Biográ (demolhado e cozido)
• 1 curgete
• 1 pimento vermelho
• 1 cenoura
• 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
• Sumo de ½ limão
• Sal, pimenta e ervas frescas (salsa ou coentros)

Preparação:

1. Deixe o trigo de molho e cozinhe de acordo com as instruções.
2. Asse os legumes cortados no forno ou numa panela com óleo até ficarem macios.
3. Misture o trigo, os legumes, o limão e o azeite. Tempere com sal e pimenta, adicione ervas frescas e sirva quente ou frio.