Sésamo torrado biológico

Valores nutricionais

O que é o sésamo?

O sésamo é uma semente rica em vitaminas (B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K), minerais (cálcio, magnésio, fósforo, silício, ferro ou iodo), fibras, antioxidantes, proteínas vegetais e gorduras saudáveis.

Propriedades

As sementes de sésamo são ricas em ómega-3, vitaminas, minerais e fibras, que ajudam a limpar o organismo, promovem o sono e são excelentes antioxidantes. São também adequadas para dietas veganas e vegetarianas.

Benefícios do consumo de sésamo

• Ajudam a reduzir os níveis de colesterol total e de “mau colesterol” (LDL).
• Contribui para o bom funcionamento dos nervos e dos músculos devido ao seu teor em magnésio.
• Ajuda a combater o stress e a adormecer devido ao seu teor em triptofano, o aminoácido que participa na síntese de serotonina. É também essencial na síntese de melatonina, uma hormona que regula o sono.
• Rico em proteínas.
• Efeito antioxidante, pois são ricos em vitamina E.

Instruções de utilização/uso recomendado

Podem ser utilizados para fazer pasta de tahini ou manteiga, em saladas e pequenos-almoços, etc.

Instruções de armazenamento: 12 meses. Conservar entre 4°C e 16°C e humidade relativa máxima de 70%.

Quantia

• Formatos disponíveis: saco de 250 g.

A embalagem é feita com a menor espessura possível, reduzindo assim ao máximo a utilização de plástico. Assim, utilizamos 60 mícrons, enquanto a espessura habitual é de 80 mícrons.