Sultanas biológicas do Planeta Huerto 500 g

Sultanas Orgânicas do Planeta Huerto 

O que são sultanas?

As sultanas são uvas secas, ricas e douradas, de uma variedade de uva branca chamada sultanina. A sultanina é uma variedade de uva pequena e sem grainha, originária do Império Otomano. Esta variedade de uva é conhecida nas três formas, pois pode ser consumida como fruta desidratada, utilizada para fazer vinho e para fazer passas.

Propriedades

• Fonte de fibra alimentar
• Agricultura biológica
• 100% passas inteiras com consistência firme
• Isento de sabores artificiais
• Vários usos culinários

Benefícios do consumo de passas de uva passa

• Previne a obstipação. As passas são ricas em fibras solúveis e insolúveis, que ajudam a aumentar o volume das fezes e a amolecê-las, estimulando o intestino e facilitando a sua expulsão.
• Promove a saúde óssea. As passas são ricas em cálcio, um mineral importante para a manutenção da saúde dos ossos e dentes, prevenindo o desenvolvimento da osteoporose.
• Poder antioxidante. As passas são ricas em antioxidantes como os flavonoides, fenóis e polifenóis. Estes compostos ajudam a reduzir o stress oxidativo e a prevenir os danos celulares, diminuindo o risco de doenças crónicas, como as cardiovasculares.

Ingredientes

Passas cultivadas organicamente

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Pode conter vestígios de glúten, amendoim, soja, nozes e sésamo.

Como usar

Para dar um toque adocicado às receitas de panificação (em vez de usar açúcar), adicione em saladas, arroz... Pode ser o "substituto natural" dos doces tradicionais, mas com uma utilização responsável e em quantidade.

Conservação

Manter em local fresco e seco, longe de fontes de calor, humidade e luz solar direta.

Formatar

• Formatos disponíveis: sacos de 250g e 500g.

Aviso

Estamos a alterar a rotulagem, pode chegar com a etiqueta antiga.

Receitas

Pão de aveia com passas

Ingredientes (para 1 pão médio):

• 200 g de flocos finos de aveia
• 200 g de farinha de trigo integral
• 1 saqueta de fermento de padeiro seco
• 1 colher de chá de sal
• 50g de passas biológicas
• 300 ml de água morna
• 2 colheres de sopa de azeite

Preparação:

1. Misture a farinha, a aveia, o fermento e o sal numa tigela.
2. Adicione a água morna e o azeite e amasse até obter uma massa homogénea.
3. Adicione as passas e volte a amassar.
4. Deixe a massa descansar tapada durante 1 hora até dobrar de volume.
5. Leve ao forno a 180 ºC durante 35-40 minutos até o pão ficar dourado.

2. Salada mediterrânica com passas

Ingredientes (para 4 pessoas):

• 200 g de cuscuz de trigo integral
• 250 ml de caldo de legumes
• 50g de passas biológicas
• 1 pepino
• 1 tomate grande
• ½ cebola roxa
• 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
• Sumo de ½ limão
• Sal, pimenta e salsa fresca

Preparação:

1. Hidrate o cuscuz com o caldo de legumes quente. Deixe repousar durante 5 minutos e solte com um garfo.
2. Pique o pepino, o tomate e a cebola em cubos pequenos.
3. Misture com o cuscuz e as passas.
4. Tempere com azeite, sumo de limão, sal, pimenta e salsa fresca.

Aviso

Estamos a passar por mudanças no produto. O novo rótulo não contém óleo de girassol, enquanto o antigo contém óleo de girassol nos seus ingredientes.