Papel de arroz vietnamita Terrasana 15 folhas 150 g

Informações do produto

Pode fazer rolinhos primavera frescos e de baixas calorias com papel de arroz biológico. Mergulhe as folhas em água morna durante 5 a 10 segundos, uma a uma. Recheie-as com massa de arroz e legumes e pincele-as com o seu molho de pimenta doce favorito. Assim, pode preparar um aperitivo elegante, um almoço saudável ou um jantar leve em pouco tempo. Assar ou fritar é um pouco mais difícil, mas possível. Estes são os chamados rolinhos primavera. Uma forma extremamente rápida e fácil de fazer rolinhos de arroz vietnamitas sem glúten! O nosso especialista em papel de arroz do Vietname faz as folhas espalhando farinha de arroz, sal e água numa camada muito fina, cozinhando-as a vapor e secando-as. No passado, isto era feito em tabuleiros de bambu entrançado. Ainda pode encontrar este padrão xadrez em papel de arroz hoje em dia.

É assim que se usa

Mergulhe as folhas, uma a uma, em água morna. Não as deixe de molho por mais de 5 a 10 segundos; amolecerão durante o recheio. Recheie-as com massa de arroz, legumes ou tofu fumado, por exemplo, e depois cubra-as com o seu molho preferido.

É assim que se guarda

Depois de aberto, conservar bem fechado em local seco e escuro, à temperatura ambiente (máximo 20°C).

Ingredientes

arroz branco*, sal marinho, água

* = agricultura biológica ° = certificação Rainforest Alliance