Miso Genmi Biocop, 150g
Miso Genmi Biocop, 150g
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Miso Genmi Biocop, 150g
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Miso Genmi Biocop, 150g
Descrição
Pasta de miso integral biológico (Genmai), tradicionalmente fermentada a partir de soja e arroz integral com koji. O seu sabor intenso e ligeiramente adocicado torna-a ideal para preparar sopa de miso, temperar saladas, molhos, marinadas ou cremes. Auxilia na digestão graças às suas enzimas naturais.
Benefícios
- Fonte de enzimas e probióticos derivados da sua fermentação natural.
- Contém proteínas vegetais de elevada qualidade.
- Contribui para o equilíbrio da flora intestinal.
- Oferece um sabor umami sem aditivos artificiais.
- Produto biológico adequado para dietas veganas.
Ingredientes
Soja*, arroz integral*, sal marinho, Aspergillus oryzae (koji)*. (*De agricultura biológica)
Informação nutricional (por 100 g)
| Valor energético | 682 kJ / 163 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 6,7 g |
| – dos quais saturados | 0,9 g |
| Carboidratos | 10,5 g |
| – dos quais os açúcares | 7,1 g |
| Proteínas | 11,9 g |
| Sal | 9,7 g |
Alérgenos
Contém soja.
Como usar
Para preparar a sopa de miso: dissolva uma colher de chá (cerca de 10 g) numa chávena de água ou caldo e aqueça em lume brando, sem deixar ferver. Pode também ser utilizada como condimento ou em molhos, temperos e cremes.
Conservação
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar. Após abertura, manter refrigerado.
Formatar
Massa fermentada em frasco de vidro de 150g.
