Celnat Miso de Cevada Não Pasteurizado 400 g

Celnat Miso de Cevada Não Pasteurizado 400 g

Descrição

O miso de cevada é uma pasta fermentada durante um ano, feita a partir de cereais integrais de soja e cevada não pasteurizados. É um alimento nobre, apreciado pelo seu sabor e valor nutricional, e comum na cozinha macrobiótica japonesa.

Benefícios

• Contém enzimas naturais que promovem a digestão, estimulam a secreção gástrica e fortalecem a flora intestinal.
• Fonte de probióticos que ajudam a equilibrar a microbiota.
• Rico em proteínas vegetais, fibras, vitaminas e minerais.
• Pode funcionar como um substituto do sal, ajudando a reduzir o consumo de sódio.

Ingredientes

Soja integral* (36%), cevada* (30%), água, sal marinho, levedura (Koji – Aspergillus oryzae ).

(*Ingredientes provenientes da agricultura biológica.)

Informação nutricional

Alérgenos

Contém soja e cevada (glúten).

Como usar

Recomenda-se a sua diluição em água quente como base para a sopa de miso ou a sua utilização no final da cozedura como tempero para sopas, cereais, legumes ou molhos. Também atua como alternativa ao sal.

Conservação

Armazene em local fresco e seco, longe da luz solar direta.

Formatar

Massa fermentada em recipiente de 400g, não pasteurizada.

Avisos

Contém glúten e soja; não é adequado para pessoas com alergias.