Painço Descascado El Granero, 500 g

Milho Descascado Biológico El Granero 500 g

Descrição

O Painço Descascado Biológico da El Granero Integral é um cereal de grão pequeno e arredondado, cultivado organicamente. É naturalmente isento de glúten e destaca-se pelo seu elevado teor em proteínas, fibras e minerais essenciais, como o ferro, magnésio, fósforo e cálcio. O seu sabor suave e textura leve tornam-no ideal para uma grande variedade de preparações, desde acompanhamentos a sopas e saladas.

Benefícios para a saúde

• Alto teor de ferro : Contribui para a formação de glóbulos vermelhos e ajuda a prevenir a anemia.
• Rico em proteínas vegetais : Fornece aminoácidos essenciais, sendo uma excelente opção para dietas vegetarianas e veganas.
• Fonte de fibra : Favorece o trânsito intestinal e contribui para uma digestão saudável.
• Minerais essenciais : Contém magnésio, fósforo e cálcio, importantes para a saúde dos ossos e dos músculos.
• Sem glúten : adequado para pessoas com intolerância ao glúten.
• Baixo índice glicémico : fornece energia de libertação lenta, ajudando a manter níveis estáveis ​​de açúcar no sangue.

Ingredientes

• Painço descascado* (*cultivado organicamente)

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Pode conter vestígios de glúten, sésamo, soja e nozes.

Como usar

• Preparação básica : Lave o millet antes de cozinhar. Coza com 3 partes de água para 1 parte de millet durante 20 a 25 minutos até ficar tenro.
• Utilização em risotos : substitua o arroz por milho-miúdo nas receitas de risoto para uma alternativa nutritiva.
• Complemento para o pequeno-almoço : adicione millet cozido ao iogurte ou às bebidas vegetais para um pequeno-almoço energético.

Conservação

Armazene em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Depois de aberto, mantenha em recipiente hermético para preservar a frescura.

Formatar

• Saco de 500 g de milheto biológico descascado.

Avisos

Não contém avisos específicos.

Receita

Salada quente de milheto com legumes assados

Ingredientes :

• 200 g de milho descascado biológico El Granero
• 1 curgete
• 1 beringela
• 1 pimento vermelho
• Azeite virgem extra
• Sal e pimenta q.b.
• Sumo de 1 limão
• Folhas frescas de manjericão

Preparação :

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave e corte os legumes em pedaços médios.
3. Coloque os legumes num tabuleiro de forno, regue com azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno durante 25 a 30 minutos até ficarem macios.
4. Entretanto, coza o milheto de acordo com as instruções da embalagem.
5. Numa tigela grande, misture o millet cozido com os legumes assados.
6. Adicione o sumo de limão e as folhas de manjericão picadas.
7. Sirva quente como prato principal ou acompanhamento.