Levedura Nutricional Naturcesta 150g

Levedura Nutricional Naturcesta 150g

Descrição

A Levedura Nutricional Alta B12 da El Granero Integral é uma levedura inativa cultivada em melaço e enriquecida com vitamina B12. Esta levedura não ativa os processos de fermentação, sendo por isso segura para consumo humano. O seu sabor é salgado e umami, sendo um excelente substituto do queijo nas dietas vegan e vegetarianas. É também rica em proteínas, fibras e minerais essenciais como o magnésio, cálcio, zinco, ferro, cobre, crómio e selénio. O seu teor em vitamina B12 torna-a especialmente benéfica para pessoas que seguem dietas sem produtos de origem animal.

Benefícios

• Fornece vitamina B12, essencial para o sistema nervoso e para a formação de glóbulos vermelhos.
• Fonte de proteínas vegetais, contribui para a manutenção e crescimento muscular.
• Rico em fibra, favorece o trânsito intestinal e proporciona uma sensação de saciedade.
• Contém minerais como o magnésio, cálcio, zinco, ferro, cobre, crómio e selénio, que são importantes para diversas funções do organismo.
• Adequado para dietas vegan e vegetarianas.
• Não contém glúten, lactose ou açúcares adicionados.

Ingredientes

Levedura inativa enriquecida com vitamina B12.

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Pode conter vestígios de glúten, soja, sésamo, nozes e sulfitos

Como usar

Recomenda-se o consumo de 8 g (aproximadamente 2 colheres de sopa) diários. Pode ser adicionado a saladas, sopas, massas, pizzas, pipocas, batidos ou utilizado como condimento em diversos pratos.

Conservação

Armazene em local fresco e seco, longe de fontes de calor, humidade e luz solar direta.

Formatar

Saco de 150g.

Receitas

Pipocas com levedura nutricional

Ingredientes:

• 80 g de pipocas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de levedura nutricional
• Sal a gosto

Preparação:

1. Aqueça o azeite numa frigideira grande em lume médio-alto.
2. Adicione os grãos de milho e tape a panela.
3. Quando a pipoca deixar de rebentar, retire do lume.
4. Polvilhe as pipocas com levedura nutricional e sal a gosto.
5. Misture bem e sirva de imediato.