Lentilhas vermelhas Biocop 500g

Lentilhas Vermelhas Biocop Biocop 500 g

Descrição

As Lentilhas Vermelhas Biocop Biocop são leguminosas certificadas como biológicas, especialmente adequadas para a preparação de purés, sopas e molhos devido ao seu rápido tempo de cozedura e textura macia. Ao contrário de outras variedades de lentilhas, as lentilhas vermelhas não precisam de ser demolhadas, o que as torna uma opção prática para refeições rápidas e nutritivas.

Benefícios

• Cozedura rápida : ideal para preparações rápidas sem necessidade de imersão.
• Elevado teor de proteínas vegetais : contribui para a reparação e crescimento dos tecidos.
• Rico em fibra : favorece o trânsito intestinal e contribui para a sensação de saciedade.
• Baixo índice glicémico : benéfico para controlar os níveis de açúcar no sangue.
• Biológico : cultivado sem pesticidas ou fertilizantes químicos, respeitando o meio ambiente.

Ingredientes

Lentilhas vermelhas* (100%).

*Da agricultura biológica.

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Sem glúten. Adequado para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. Pode conter vestígios de nozes, soja e sésamo devido ao seu processo de fabrico.

Como usar

1. Lave as lentilhas em água fria.
2. Coza numa panela com 3 chávenas de água para cada chávena de lentilhas.
3. Deixe ferver, reduza o lume e deixe cozinhar durante 15-20 minutos ou até ficar macio.
4. Escorra e utilize de acordo com a receita desejada.

Conservação

Armazene em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Depois de aberto, mantenha a embalagem bem fechada para preservar a frescura.

Formatar

Recipiente de 500g.

Receita recomendada

Puré de lentilhas vermelhas

Ingredientes:

• 1 chávena de lentilhas vermelhas biológicas Biocop
• 1 cenoura picada
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 litro de caldo de legumes
• Azeite virgem extra
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Num tacho, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola, o alho e a cenoura até ficarem macios.
2. Adicione as lentilhas e o caldo de legumes.
3. Cozinhe em lume médio durante 15-20 minutos ou até que as lentilhas estejam macias.
4. Bata no liquidificador até ficar homogéneo.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Sirva quente e desfrute de um puré nutritivo e reconfortante.

Este puré é perfeito como prato principal ou como acompanhamento de carne ou peixe.