Hijiki Origem Japão MIMASA 50 g

Hijiki Origem Japão MIMASA 50 g

Descrição

A alga hijiki é uma planta marinha que cresce na costa rochosa do Oceano Pacífico e tem uma cor acastanhada. Quando seca, torna-se acinzentada e, para lhe conferir a cor negra característica, é fervida e seca várias vezes. Este processo também ajuda a eliminar parcialmente o seu aroma forte e amargo.

O hijiki distingue-se por um sabor característico, algo forte, que se torna delicioso depois de nos habituarmos. É geralmente preparado separadamente e consumido como acompanhamento, embora também seja misturado com outros vegetais e grãos.

Benefícios

A alga hijiki tem um teor muito elevado de cálcio e é também muito rica em caroteno ou provitamina A. É altamente recomendada para crianças e grávidas.

No Japão, a alga hijiki é bem conhecida como um tratamento antienvelhecimento, pois não só é purificadora, como também é muito benéfica para fortalecer os ossos, unhas e cabelo.

Ingredientes

Hizikia fusiforme )100%.

Informação nutricional (por 100 g ou ml)

Como usar

O hijiki MIMASA pode ser cozinhado durante 30 minutos com legumes salteados. Também pode ser cozinhado com cereais.

Formatar

embalagem de 50 gramas