Hatcho Miso (misô puro, soja) ECO Lima 300 gr

Hatcho Miso , um excelente superalimento.

Produto cuja fermentação excepcionalmente longa dura de 24 a 30 meses.

• Contém mais 80% proteína e 20 a 25% menos sal do que o miso de qualidade feito com arroz ou cevada.
• Fonte única de aminoácidos essenciais, minerais e vitaminas, é pobre em calorias e gorduras e muito rico em fibra.

Ingredientes : Grãos de SOJA* 65%, água, sal marinho, farinha de CEVADA torrada*, A. Oryzae. *de agricultura biológica. ALERGÉNICOS: Glúten, cevada e molhos de soja.

Produto alimentar biológico certificado.

O miso é uma pasta feita de soja fermentada (por vezes também com cereais), conhecido no Extremo Oriente pela sua importância culinária e os seus efeitos benéficos para a saúde há 1.300 anos.

Recomendações de utilização:

O miso é utilizado em todos os tipos de pratos e realça sempre o sabor, como um cubo de caldo: em sopas, molhos, pastas, pratos de legumes, vinagretes, etc. Basta diluir uma pequena quantidade com um pouco de água para facilitar a utilização.

*RDA = Dose Diária Recomendada para um adulto, com base numa ingestão média de 2000 kcal. As necessidades individuais podem variar em função do sexo, idade, atividade física e outros fatores.