Farinha de Espelta Branca Biológica El Granero 1kg

Farinha de Espelta Branca Biológica El Granero 1 kg

Descrição

Farinha de espelta branca biológica da El Granero, obtida pela moagem de espelta cultivada organicamente. Esta farinha contém glúten e é utilizada em pão, bolos, doces, molho bechamel, massas e outras preparações culinárias. É apreciada pelo seu sabor suave e fácil digestibilidade em comparação com a farinha de trigo comum.

Benefícios

• Produto biológico sem pesticidas ou aditivos.
• Mais fácil de digerir do que a farinha de trigo convencional.
• Rico em proteínas e hidratos de carbono complexos que fornecem energia sustentada.
• Versátil para diferentes tipos de receitas, desde panificação a molhos.

Ingredientes

• Farinha de espelta branca* (100%).
  *Da agricultura biológica.

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Contém glúten. Pode conter vestígios de soja, sésamo e nozes.

Como usar

É utilizado como substituto da farinha de trigo para fazer pão, bolos, molhos bechamel, massas e outras preparações de pastelaria ou culinária em geral.

Conservação

Armazene em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Depois de aberto, guarde em recipiente hermético e consuma no prazo de 6 meses.

Formatar

Recipiente de 1 kg.

Receitas

Pão de espelta branca

Ingredientes:

• 500 g de farinha de espelta branca
• 10 g de sal
• 10 g de açúcar
• 25 g de fermento fresco
• 300 ml de água morna
• 30 ml de azeite

Preparação:

1. Dissolva o fermento e o açúcar na água morna e deixe repousar durante 10 minutos.
2. Misture a farinha e o sal. Adicione a mistura de fermento e óleo.
3. Amasse durante 10 minutos até ficar homogéneo.
4. Deixe repousar tapado durante 1 hora até dobrar de volume.
5. Molde o pão e leve ao forno a 220°C durante 25-30 minutos.
6. Deixe arrefecer antes de cortar.