Cuscuz de Espelta Orgânico Planeta Huerto

Valores nutricionais

Que é soletrado?

É o trigo mais bem tolerado pelo organismo . Moderadamente calórico (cerca de 338 Kcal/100 g) apresenta um maior teor proteico (14,5%) do que o trigo comum (11,5%).

Os seus carboidratos (60% no grão cru e 20% no grão cozido) são na sua maioria complexos e variam acompanhado de fibras abundantes (10% e 4%, respectivamente), pelo que tem um baixo índice glicémico, é ou seja, a sua assimilação no organismo é lenta e progressiva, proporcionando energia durante muito tempo.

Baixo em gordura, na sua A maioria deles são monoinsaturados, entre os restantes componentes estão as vitaminas do grupo B e E; minerais como magnésio, manganês, fósforo, ferro, cobre, zinco, selénio ou potássio e compostos fitoquímicos que o tornam um cereal altamente recomendado.

Propriedades

• Rico em hidratos de carbono, que fornecem energia.
• Pobre em colesterol e sódio.
• Contém vitaminas B e E.
• Fonte de minerais como o magnésio, manganês, fósforo, ferro, cobre, zinco, selénio ou potássio e compostos fitoquímicos.

Modo uso recomendado

1. Ferva 1 parte de água para 1 de cuscuz.

2.ºFerva a água com óleo e sal.

3.º Desligue o lume e adicione o cuscuz e mexa.

4.º Descanse por 2 minutos.

Modo Condições de armazenamento : Conservar entre 4°C e 16°C e humidade relativa máxima 70%.

Quantia

• Formatos disponíveis: 500 g em saco.