Cevada Pérola Biológica El Granero, 500 g

Cevada Pérola Biológica El Granero 500 g

Descrição

A Cevada Pérola Biológica El Granero é um grão integral cultivado organicamente, ideal para quem procura incorporar alimentos naturais e nutritivos na dieta. O seu processo de polimento confere-lhe uma textura suave e facilita a cozedura, permitindo a sua inclusão em diversas preparações, como sopas, guisados, saladas e como acompanhamento de pratos principais.

Benefícios

• Fonte de fibra : contribui para o bom funcionamento do sistema digestivo.
• Fornece proteínas vegetais : importantes para a reparação e crescimento dos tecidos.
• Rico em vitaminas do complexo B : essenciais para o metabolismo energético e para a saúde do sistema nervoso.
• Contém minerais como o ferro e o magnésio : importantes para a função muscular e produção de energia.
• Biológico : cultivado sem pesticidas ou fertilizantes químicos, respeitando o meio ambiente.

Ingredientes

Cevada nacarada* (100%).

*Da agricultura biológica.

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Contém glúten.

Pode conter vestígios de sésamo, soja e nozes.

Como usar

1. Lave os grãos previamente.
2. Deixe de molho durante a noite.
3. Coza no dia seguinte com 3-4 medidas de água para cada medida de cevada durante aproximadamente 1 hora e um quarto.

Conservação

Armazene em local fresco e seco, ao abrigo da luz.

Formatar

Saco de 500g.

Receitas

Ensopado de cevada perolada com legumes

Ingredientes:

• 1 chávena de cevada pérola biológica El Granero
• 2 cenouras picadas
• 1 curgete picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 litro de caldo de legumes
• Azeite virgem extra
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Num tacho grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola, o alho e as cenouras até ficarem macios.
2. Adicione a curgete e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
3. Adicione a cevada perolada e o caldo de legumes.
4. Cozinhe em lume médio durante 1 hora e 15 minutos ou até a cevada estar macia.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Sirva quente e desfrute de um guisado nutritivo e reconfortante.