Cevada em Grão Biográ, 500g

Cevada Biológica em Grão Biográ 500 g

Descrição

O Grão de Cevada Biográ Biológico é um cereal integral cultivado organicamente, ideal para quem procura incorporar alimentos naturais e nutritivos na dieta. O seu processo de cultivo, isento de pesticidas e fertilizantes químicos, garante um produto isento de aditivos e conservantes. A cevada é uma excelente fonte de fibras, proteínas e vitaminas do complexo B, além de ter um baixo índice glicémico, ou seja, é um hidrato de carbono de libertação lenta que ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​e a manter a saciedade durante mais tempo. É perfeita para a preparação de sopas, guisados, saladas ou como acompanhamento de pratos principais.

Benefícios

• Alto teor em fibra : favorece o trânsito intestinal e contribui para a sensação de saciedade.
• Fornece proteínas vegetais : importantes para a reparação e crescimento dos tecidos.
• Rico em vitaminas do complexo B : essenciais para o metabolismo energético e para a saúde do sistema nervoso.
• Contém minerais como o ferro e o magnésio : importantes para a função muscular e produção de energia.
• Baixo índice glicémico : benéfico para controlar os níveis de açúcar no sangue.
• Biológico : cultivado sem pesticidas ou fertilizantes químicos, respeitando o meio ambiente.

Ingredientes

Grãos de cevada* (100%).

*Proveniente de agricultura biológica certificada.

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Contém glúten. Não é adequado para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.

Como usar

1. Lave 1 chávena de cevada em água fria.
2. Coza numa panela com 3-4 chávenas de água e uma pitada de sal.
3. Deixe ferver, reduza o lume e tape.
4. Cozinhe durante 50–60 minutos ou até ficar macio.

Conservação

Armazene em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Depois de aberto, mantenha a embalagem bem fechada para preservar a frescura.

Formatar

Recipiente de 500g.

Receita recomendada

Sopa de cevada com legumes

Ingredientes:

• 1 chávena de grãos de cevada biológica Biográ
• 1 cenoura picada
• 1 alho-francês picado
• 1 curgete picada
• 2 tomates pelados e picados
• 1 litro de caldo de legumes
• Azeite virgem extra
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Num tacho grande, aqueça um pouco de azeite e salteie a cenoura, o alho francês e a curgete até ficarem macios.
2. Adicione os tomates picados e deixe cozinhar durante 5 minutos.
3. Adicione os grãos de cevada e o caldo de legumes.
4. Cozinhe em lume médio durante 50-60 minutos ou até que a cevada esteja macia.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Sirva quente e desfrute de uma sopa nutritiva e reconfortante.

Esta receita é perfeita para uma refeição leve e saudável, aproveitando as propriedades do grão de cevada.