Nibs de cacau ECO Planeta Huerto 250 g

Nibs de Cacau ECO Planeta Huerto 250 g

O que são os nibs de cacau ECO?

Os nibs de cacau são pedaços de grãos de cacau fermentados, secos e triturados. Conservam todas as propriedades do cacau puro não processado e são uma excelente opção para dar um toque crocante e ligeiramente amargo a sobremesas, batidos ou iogurtes.

Benefícios dos nibs de cacau ECO

• Sem glúten

• Vegano

• Sem lactose

• Sem açúcares adicionados (contém açúcares naturalmente presentes)

Propriedades

• Antioxidantes

• Fonte de magnésio

• Fonte de cálcio, ferro, cobre, zinco e potássio

Ingredientes

Nibs de cacau 100%.
Cacau proveniente de agricultura biológica.

Informação nutricional (por 100 g)

• Valor energético: 2155 kJ / 515 kcal

• Gorduras: 54 g

  • das quais saturadas: 34,6 g

• Hidratos de carbono: 7,3 g

  • dos quais açúcares: 1 g

• Fibra alimentar: 7,7 g

• Proteínas: 12,3 g

• Sal: 0,10 g

Alergénios

Pode conter vestígios de frutos de casca rija e produtos derivados. Sem glúten.

Modo de uso

• Como topping: polvilhe 1-2 colheres de chá sobre iogurte, kefir, papas de aveia, fruta cortada ou smoothie bowls para dar crocância e sabor a cacau puro.

• Em pastelaria: adicione os nibs a bolachas, queques, bolos ou granola, tal como faria com pepitas de chocolate, mas com menos açúcar e mais intensidade de cacau.

• Em batidos: triture 1 colher com o seu batido de banana, bebida vegetal ou proteína para dar textura.

• Em misturas de frutos secos: combine com nozes, amêndoas, passas ou sementes para um snack energético.

• Em receitas crudívoras ou energy balls: misture com tâmaras, frutos secos e cacau para aportar crocância.

Conservação

Depois de aberto, retirar apenas a quantidade a consumir, voltar a fechar bem a embalagem e conservar em local fresco e seco, protegido da luz solar e da humidade.

Formato

Doypack com fecho hermético de 250 g.

Receita

Trufas de alfarroba com nibs de cacau (só 4 ingredientes!)

Ingredientes:

• 1 chávena de tâmaras (sem caroço)

• 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba

• 1/4 de chávena de nibs de cacau

• 1/2 chávena de nozes, amêndoas ou avelãs

Preparação:

1. Demolhe as tâmaras em água quente durante 10 minutos para que amoleçam.

2. Triture as tâmaras escorridas e os frutos secos até obter uma pasta pegajosa e homogénea.

3. Adicione a farinha de alfarroba e triture novamente até ficar tudo bem integrado.

4. Incorpore os nibs de cacau e misture para que se distribuam de forma uniforme.

5. Forme bolinhas com a massa e coloque-as num prato. Se quiser, pode levar as trufas ao frigorífico durante 15-20 minutos para que fiquem mais firmes.

Prontas a saborear!