Arroz Vermelho Biográ 250g

Arroz Vermelho Biográ 250 g

Descrição

O Arroz Vermelho Biográ é uma variedade de arroz integral biológico nativo da China, conhecido pela sua cor avermelhada natural e sabor mais intenso do que o arroz branco, com um toque de nozes, especialmente nozes. Este arroz retém o farelo, o que lhe confere uma maior quantidade de nutrientes e fibra. É ideal para preparar paellas, sopas, saladas ou como acompanhamento de diversos pratos.

Benefícios

• Alto teor em fibra : favorece o trânsito intestinal e contribui para a sensação de saciedade.
• Fornece antioxidantes : graças ao seu conteúdo em minerais e vitaminas.
• Baixo índice glicémico : benéfico para controlar os níveis de açúcar no sangue.
• Fonte de vitamina B6 : importante para o metabolismo energético e para a função cerebral.
• Biológico : cultivado sem pesticidas ou fertilizantes químicos, respeitando o meio ambiente.

Ingredientes

Arroz vermelho* (100%).

*Proveniente de agricultura biológica certificada.

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Pode conter vestígios de soja, nozes, cereais que contêm glúten, sementes de sésamo e produtos lácteos.

Como usar

1. Lave o arroz em água fria.
2. Coza com 2,5 medidas de água para cada medida de arroz durante 35-40 minutos.
3. Deixe repousar tapado durante 5 minutos antes de servir.

Conservação

Armazene em local fresco e seco, ao abrigo da luz.

Formatar

Recipiente de 250g.

Receita recomendada

Salada quente de arroz vermelho

Ingredientes:

• 1 chávena de arroz vermelho Biográ
• 1 pepino fatiado
• 1 cenoura ralada
• 1 pimento vermelho picado
• Azeite virgem extra
• Sumo de limão
• Sal e pimenta q.b.
  

Preparação:

1. Coza o arroz vermelho de acordo com as instruções acima.
2. Enxague com água fria e escorra bem.
3. Misture o arroz com os legumes picados.
4. Tempere com azeite, sumo de limão, sal e pimenta.
5. Sirva quente ou frio.

Esta salada é perfeita como prato principal leve ou como acompanhamento.