Sementes de anis verde Herbes del Molí, 70 g

Sementes de anis verde Herbes del Molí, 70 g

Descrição

O anis-verde (Pimpinella anisum) é uma planta aromática cultivada em agricultura biológica. As suas sementes têm um sabor doce e suave, com um toque ligeiramente picante, sendo ideais para infusões, sobremesas ou como condimento em diversas receitas. A Herbes del Molí é responsável pelo cultivo, colheita e secagem, garantindo um produto de elevada qualidade e amigo do ambiente.

Propriedades e benefícios

• Carminativo : Alivia os gases intestinais e melhora a digestão.
• Antiespasmódico : Ajuda a reduzir as cólicas e o desconforto digestivo.
• Expectorante : Facilita a expulsão do muco em casos de constipações ou bronquites.
• Sedativo ligeiro : Ajuda a acalmar os nervos e a ansiedade.
• Galactogen : Promove a produção de leite materno.

Além disso, o anis verde é conhecido pela sua capacidade de aliviar as náuseas e melhorar o apetite.

Ingredientes

• Semente de anis verde
• Proveniente de agricultura biológica certificada.

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Pode conter vestígios de glúten.

Como usar

1. Adicione uma colher de sopa de sementes (aproximadamente 2 g) a 200 ml de água a ferver.
2. Deixe repousar por 5 minutos.
3. Filtre e consuma.

Esta infusão pode ser tomada após as refeições para ajudar na digestão ou em momentos de desconforto estomacal.

Conservação

Armazene em local fresco e seco, longe da luz direta.

Formatar

Saco de 70g com fecho hermético para manter a frescura das sementes.

Avisos

Não foi descrito nenhum aviso específico para este produto.

Receitas

Biscoitos caseiros de anis verde

Ingredientes:

• 200 g de farinha de trigo (pode usar farinha integral)
• 100 g de açúcar
• 100g de manteiga (ou margarina vegetal para versão vegan)
• 1 ovo (ou 1 colher de sopa de sementes de chia demolhadas em 3 colheres de sopa de água para a versão vegan)
• 1 colher de chá de sementes de anis verde trituradas
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
2. Amasse ligeiramente as sementes de anis verde para libertar o seu aroma, mas sem as transformar em pó.
3. Numa tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme. Adicione o ovo ou o substituto vegan de ovo e a baunilha e misture bem.
4. Noutra tigela, misture a farinha, as sementes de anis, o fermento e o sal.
5. Adicione os ingredientes secos aos húmidos aos poucos, misturando até formar uma massa homogénea.
6. Forme pequenas bolas com a massa e coloque-as num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, deixando espaço entre elas.
7. Achate ligeiramente cada bola com a palma da mão ou com um garfo.
8. Leve ao forno durante 12-15 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
9. Deixe arrefecer sobre uma rede antes de saborear.