Óleo Temperado de Alecrim La Chinata 250 ml

O Óleo Temperado de Alecrim La Chinata é um AOVE de alta qualidade aromatizado com folhas de alecrim selecionadas individualmente para obter um tempero com o corpo do AOVE e o sabor fresco e amargo do alecrim, uma planta muito utilizada na cozinha tradicional mediterrânica.

O alecrim é conhecido pelo seu teor em acetilcolina, um importante neurotransmissor responsável pela aceleração da função cerebral. Também ajuda a aliviar a indigestão. É uma boa fonte de vitaminas, incluindo vitamina A, vários tipos de vitaminas do complexo B, vitamina C e vitamina E.

Características

• Tem um sabor requintado e muito particular que dará um toque de distinção a qualquer receita.

Instruções de utilização

• É ideal para utilização em pratos que contenham cordeiro, carne de vaca, caça e, ocasionalmente, carne de porco.
• É também altamente recomendado para utilização com peixes mais oleosos, como sardinhas ou cavala, e com vegetais como tomate, couve, feijão e beringela, bem como com cogumelos.
• Da mesma forma, é um ingrediente muito comum em pratos mais tradicionais, como assados, guisados, sopas, molhos, salteados, ratatouille e pratos de arroz.

Ingredientes

Azeite virgem extra (97,5%), alecrim desidratado (1,5%)

Informação nutricional