{"product_id":"vinagre-balsamico-envejecido-3-anos-sofia-tis-fisis-250-ml","title":"Sofia tis Fisis Vinagre balsâmico envelhecido 3 anos 250 ml","description":"\u003ch2\u003e Sofia tis Fisis Vinagre balsâmico envelhecido 3 anos 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Descrição\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Este vinagre doce é envelhecido em barricas de carvalho francês durante três anos. É um vinagre balsâmico com aroma a baunilha e especiarias, corpo rico e um sabor residual intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ideal para saladas verdes com nozes e frutos secos, marinadas de caça e peixe gordo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Feito diretamente a partir de uvas e não de vinhos envelhecidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vinha de baixa produtividade, com uvas colhidas e selecionadas manualmente. Agiorgitiko é uma antiga variedade de uva nativa utilizada para produzir vinhos tintos frutados com taninos suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Região: A vinha Agiorgitiko é cultivada exclusivamente na região de Nemea, no Peloponeso, onde é produzido o vinho com Denominação de Origem Protegida NEMEA.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eInformação: Dois produtos tradicionais feitos com uvas Agiorgitiko são utilizados para produzir este vinagre doce único: vinagre de uva vermelha e sumo de uva puro chamado Petimezi. Esta mistura dinâmica passa pelas fases do vinho Nemea DOP e estagia durante três anos em barricas de carvalho francês. O resultado é um vinagre balsâmico com um aroma complexo a baunilha e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Notas de prova: Cor castanho-escura, aroma a baunilha e especiarias. Amargor forte combinado com doçura equilibrada. Rico, encorpado, com notas de frutos vermelhos maduros no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Acidez: 5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVegan, sem glúten, sem OGM\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Sobre a Sofia:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNemea, Peloponeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOFIA TIS FISIS\u003c\/strong\u003e , que em português significa Sabedoria da Natureza, é uma produtora biológica familiar de vinagre de uva, vinagre balsâmico e sumo de uva concentrado, chamada Petimezi. A sua história remonta a 1888, quando os seus antepassados ​​plantaram a primeira vinha num terreno em Nemea. Em 1998, converteram todas as suas terras e vinhas para a agricultura biológica. Hoje, é considerada \u003cstrong\u003euma das principais produtoras de vinagre biológico e vinagre balsâmico na Grécia\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Utilizam apenas variedades de uvas gregas, como a \u003cstrong\u003euva tinta nativa Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003euva branca Roditis\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong\u003eFeito diretamente a partir de uvas\u003c\/strong\u003e , e não de vinhos envelhecidos, o que significa que \u003cstrong\u003eé vinagre de uva\u003c\/strong\u003e , e não vinagre de vinho.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAproveitam ao máximo a sua própria vinha de 8 hectares na famosa região de Nemea, no Peloponeso, na Grécia. Em 2006, com o financiamento da iniciativa comunitária LEADER+, a produção e o engarrafamento foram concluídos na aldeia de Koutsi, aninhada nas colinas com vista para o vale com as suas vinhas intermináveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNão utilizam conservantes nem aditivos artificiais nos seus produtos\u003c\/strong\u003e , e sente-se o suave sol grego, o seu respeito pelo meio ambiente e o sabor maravilhoso que a natureza oferece em cada gota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Seis dos seus produtos ganharam \u003cstrong\u003eo Great Taste Awards\u003c\/strong\u003e e cinco dos seus produtos ganharam o \u003cstrong\u003eSpecialist Awards Gourmet Exhibition.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Ingredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Ingredientes: Sumo de uva concentrado*, Vinagre de uva*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e *Produto da agricultura biológica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Variedade: Agiorgitiko\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Conservação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Prazo de validade: 36 meses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Formatar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Frasco de 250 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Embalagem: Frasco de vidro dórico.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta Huerto B2B","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51175424033070,"sku":"0472572","price":8.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/7537\/5406\/files\/4d1d5ff769ab875e416ef738c3d36f5e.jpg?v=1774255252","url":"https:\/\/b2b.planetahuerto.pt\/products\/vinagre-balsamico-envejecido-3-anos-sofia-tis-fisis-250-ml","provider":"Planeta Huerto B2B","version":"1.0","type":"link"}