{"product_id":"mugi-miso-no-pasteurizado-mimasa-300-g","title":"Mugi miso No pasteurizado Mimasa 300 g","description":"\u003ch2\u003eMugi miso No pasteurizado Mimasa 300 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIngrediente principal del Mugi Miso es la \u003cstrong\u003e\u003cem\u003esoja\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaborado con\u003cstrong\u003e soja mezclada con cebada\u003c\/strong\u003e y se caracteriza por tener un \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor dulce, aunque se utiliza sal marina en su elaboración. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon \u003cstrong\u003eKoji\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eAspergillus oryzae\u003c\/em\u003e) se mezcla primero con la cebada y, cuando ha fermentado, se une a la soja. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003egranos de \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e 42%, \u003cstrong\u003ecebada\u003c\/strong\u003e 35%, sal marina 18%, agua 5%, semilla de koji (Aspergillus orizae) 0,004% y fécula de patata 0,038% (conservante natural).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContiene varias propiedades relacionadas con la\u003cstrong\u003e prevención del colesterol\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ey la presión arterial alta.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFácil de digerir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAyuda al sistema digestivo y a repoblar la flora intestinal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eValor nutricional medio por 100 g\u003c\/p\u003e\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía (kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e154\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd\u003eproteínas totales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,8\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd\u003ecarbohidratos totales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10.4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd\u003eazúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.7\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd\u003egrasa total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.8\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd\u003egrasa saturada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd\u003efibra dietética\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6.3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd\u003esal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9.48\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e300 g \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUso del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComo condimento en sopas, patés, legumbres y cereales. Se diluye una cucharada pequeña de mugi miso por ración en la sopa o caldo, se deja en reposo unos minutos y ya se puede servi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHabitualmente se añade cuando ya se termina de cocinar un plato y se ha apagado el fuego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTambién, se pueden preparar \u003cstrong\u003edeliciosos patés\u003c\/strong\u003e mezclándolos con \u003ca href=\"https:\/\/mimasaifigen.com\/es\/sesamo-y-elaborados\/331-tahin-bio-300g.html\"\u003e\u003cstrong\u003etahín ecológico\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e y agua, o usar como aderezo en salsas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConsejos de almacenamiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eUna vez abierto, conservar en el refrigerador.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIntolerancias y características\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eProducto vegetariano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaboración  en \u003cstrong\u003ecuatro pasos\u003c\/strong\u003e: preparación del koji, preparación de la soja, proceso de mezcla del koji con la soja y fermentación del\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/mimasaifigen.com\/es\/87-misos\"\u003emiso\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa soja se prepara lavándola y dejándola en remojo, y su tamaño aumenta 2,2 veces. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePosteriormente, se cuecen al vapor, se dejan enfriar y se mezclan con el koji y la sal marina. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués, se tritura toda la mezcla. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Huerto B2B","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50846212718894,"sku":"0037238","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/7537\/5406\/files\/b798c913ecd15ec056cf1073e23f09ea.jpg?v=1754993629","url":"https:\/\/b2b.planetahuerto.pt\/products\/mugi-miso-no-pasteurizado-mimasa-300-g","provider":"Planeta Huerto B2B","version":"1.0","type":"link"}