{"product_id":"jujube-datil-rojo-eco-150-g-salud-viva","title":"Jujuba (tâmara vermelha) ECO 150 g, Salud Viva","description":"\u003cp\u003e \u003cb style=\"background-color: initial;\"\u003eJujuba desidratada biológica (tâmara vermelha)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e A jujuba, ou tâmara chinesa, possui importantes propriedades nutricionais, bem como propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas, antifúngicas e antiulcerosas. É um rejuvenescedor da pele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"background-color: initial;\"\u003eAs tâmaras vermelhas\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"background-color: initial;\"\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background-color: initial;\"\u003eou tâmaras chinesas, são o fruto da árvore jujuba chinesa (Ziziphus jujuba Mill., dazao em chinês). Quando secas, a sua casca enrugada assemelha-se ao fruto da tamareira (Phoenix dactylifera L.).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eA tâmara chinesa pertence à família Rhamnaceae, assim como a tâmara-de-cristo (Ziziphus spina-christi), originária do Próximo Oriente. Cresce como um arbusto ou árvore com até 15 m de altura e possui espinhos afiados. As suas flores amareladas produzem frutos ovais, sem caroço, castanhos, semelhantes a ameixas, cada um contendo uma ou duas sementes duras. A tâmara vermelha é originária do norte e nordeste da China e é cultivada há mais de 4000 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUsos tradicionais da tâmara vermelha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa China, as tâmaras vermelhas são uma das plantas medicinais mais antigas e importantes. Em Suwen (cap. 22\/4), são mencionados os seus usos dietéticos para fortalecer o corpo e compensar estados de deficiência: \"para aqueles que são ajudados por cinco frutos\". Estes cinco frutos wuguo são a ameixa, o alperce, o pêssego, a castanha e as tâmaras vermelhas. Na medicina chinesa, são reconhecidas como plantas medicinais pelo \u003cstrong\u003eShennong Bencao Jing\u003c\/strong\u003e (Clássico de Ciência Herbal de Shennong) de 200 a.C. Na lista das \"plantas valiosas\", as tâmaras vermelhas são descritas como tónicas e não tóxicas para os humanos.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePode acalmar o corpo e o espírito, além de aumentar a força e a energia\u003c\/strong\u003e . O nome alemão \"Brustbeere\", conhecido especialmente entre os farmacêuticos como sinónimo de tâmaras chinesas, indica que era utilizado em remédios populares para \u003cstrong\u003econstipações e doenças respiratórias\u003c\/strong\u003e . Para o efeito, prepara-se uma infusão com o fruto seco. Na Grã-Bretanha, as tâmaras vermelhas são utilizadas para curar a tosse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Outros efeitos benéficos descritos incluem as suas \u003cstrong\u003epropriedades analgésicas, calmantes e sedativas\u003c\/strong\u003e . As suas aplicações incluem \u003cstrong\u003edistúrbios estomacais e intestinais, distúrbios digestivos, agitação, distúrbios do sono, insuficiência circulatória e cardíaca e anemia\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÁcido ascórbico e potássio do efeito medicinal da Tâmara Vermelha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAs tâmaras vermelhas contêm, dependendo do seu grau de maturação e dessecação, \u003cstrong\u003euma média de 46 a 70 mg de vitamina C.\u003c\/strong\u003e Assim sendo, a sua concentração de vitamina C é equivalente à dos morangos e superior à das laranjas e dos limões (50 a 55 mg). \u003cstrong\u003eA vitamina C\u003c\/strong\u003e atua fisiologicamente capturando os radicais livres e, através desta função redutora, possui um elevado potencial antioxidante. Como co-fator em vários sistemas enzimáticos, é essencial para a biossíntese do colagénio. A vitamina C reforça as defesas imunitárias celulares, ativando os linfócitos e os macrófagos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAs tâmaras vermelhas também contêm \u003cstrong\u003egrandes quantidades de potássio\u003c\/strong\u003e . O teor médio deste mineral essencial é de 278 mg%. Atinge, por isso, as concentrações encontradas na banana e na batata, consideradas importantes fontes de potássio. Entre as principais funções do potássio está a regulação do potencial da membrana celular. Intracelularmente, é principalmente necessário para a produção de energia. As perturbações do metabolismo do cálcio afetam as funções do coração e do sistema circulatório, a atividade muscular, o sistema nervoso, o equilíbrio ácido-base e o equilíbrio hídrico do organismo. A proporção de hidratos de carbono disponíveis na fruta fresca é de 24%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Como as tâmaras vermelhas quase não contêm gordura (1%) e fornecem 105 kcal por 100 g de fruta comestível, são uma fonte de energia saudável. Quando secas, as frutas têm um valor calórico de 315 kcal\/100 g.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA percentagem de proteína da fruta fresca é de 1,4% e o teor de água é de 73,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUso farmacológico como restaurador\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Devido ao seu \u003cstrong\u003eelevado teor em hidratos de carbono\u003c\/strong\u003e , as tâmaras chinesas são excelentes fontes de energia, tanto frescas como secas. O seu teor de \u003cstrong\u003evitamina B1\u003c\/strong\u003e permite um excelente metabolismo dos hidratos de carbono.\u003cbr\u003e Para tal, \u003cstrong\u003eo pirofosfato de tiamina\u003c\/strong\u003e , como forma ativa da vitamina B1, atua no organismo humano como coenzima na descarboxilação oxidativa e na reação da transcetolase. Este controla a produção de energia intracelular através dos ciclos das pentoses fosfato e do ácido ascórbico. O elevado teor de potássio da yuyuba resulta numa boa bioeletricidade das membranas celulares e na ativação de inúmeras enzimas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO potássio, como o mais importante catão intracelular, é responsável pela eletroneutralidade, osmolaridade, hidratação e condução dos impulsos elétricos nos tecidos celulares. Os órgãos ricos em células, como o fígado, os rins e os músculos, beneficiam particularmente do elevado teor de potássio presente nas tâmaras vermelhas secas. A fraqueza muscular e os distúrbios cardíacos devido à deficiência de potássio podem ser aliviados com tâmaras chinesas. As pessoas propensas a infeções e alergias podem beneficiar do elevado teor de vitamina C. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/blog.saludviva.es\/images\/imagenes\/Dtiles%20chinos%202.jpg\" border=\"0\" width=\"400\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEficácia dietética especialmente para a fraqueza e falta de apetite\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eA nutrição e a dietética da medicina chinesa atribuem as seguintes qualidades e efeitos às tâmaras chinesas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Temperatura: neutra, quente.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sabor: doce.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Afinidade de órgãos: estômago\/baço, coração.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eEfeitos: Harmoniza o Jiao médio, fortalece o estômago e o baço, fortalece e nutre o Qi, suplementa o sangue e os fluidos orgânicos, elimina a secura, regenera a pele, acalma o Shen e equilibra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e As indicações incluem fadiga, exaustão rápida, dispneia, falta de apetite, nervosismo e irritabilidade, instabilidade emocional, depressão, tendência para cãibras, anemia e distúrbios do sono.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFruta saborosa que acompanha pratos doces e picantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa cozinha chinesa e indiana, são utilizadas para dar sabor a pratos doces e picantes. Combinam bem com papas de cereais, doces e recheios de massa. As suas utilizações são basicamente as mesmas de outros tipos de frutos secos ou desidratados, especialmente os frutos da tamareira. No entanto, também podem ser adicionadas a molhos picantes, sopas e caldos de legumes reconfortantes. Podem ser consumidas cruas, pois o seu sabor é ligeiramente adocicado. Em algumas regiões da China, as tâmaras vermelhas são mesmo utilizadas para fazer vinagre. Uma vez secas, as frutas conservam-se durante muito tempo. Podem ser utilizadas como artigos de viagem ou como um snack delicioso e saudável entre refeições.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eOutros componentes benéficos incluem as vitaminas B1 e B2, a niacina, o cálcio e o betacaroteno.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVALORES NUTRICIONAIS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"background-color: initial;\"\u003eAroma Doce e Azedo\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sabor Apresenta um sabor frutado com um toque ácido e amargo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vermelho\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eEnergia por Kcal\/100g 290\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Proteínas por g\/100 3,6\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hidratos de carbono g\/100g 61,8\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gordura \u003cspan style=\"background-color: initial;\"\u003esg\/100g 0,8\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Huerto B2B","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50824312652078,"sku":"0049277","price":8.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/7537\/5406\/files\/dac3997cd15ffc5a34cbd75fa9214c22.jpg?v=1761873262","url":"https:\/\/b2b.planetahuerto.pt\/products\/jujube-datil-rojo-eco-150-g-salud-viva","provider":"Planeta Huerto B2B","version":"1.0","type":"link"}