{"product_id":"barbacoa-de-carbon-negra-ahumador-jamaica-para-asar-y-ahumar-con-termometro-en-acero-doble-parrilla-ruedas-y-chimenea-integrada","title":"Barbacoa de Carbón Negra + Ahumador Jamaica para asar y ahumar con termómetro en acero, doble parrilla, ruedas y chimenea integrada","description":"\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch2\u003eBarbacoa De Carbón Negra + Ahumador Jamaica para asar y ahumar con termómetro en acero, doble parrilla, ruedas y chimenea integrada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\r\n\t\u003cspan style=\"background-color: initial;\"\u003eRobusta barbacoa con ahumador que permite asar y ahumar cualquier alimento de forma muy práctica.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"background-color: initial;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\r\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas \u003cbr\u003e\r\n\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\r\n\t\r\n\u003cli\u003eSu perfecto sellado garantiza una gran retención y distribución del calor. \u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003eSu termómetro integrado te ayudará a controlar la temperatura perfectamente. \u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003eCuenta con dos ruedas que le otorgan una gran movilidad. \u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003eDiseño en forma de barril.\u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003eCon asa y bandeja central para utilizar como reposa accesorios.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\r\n\u003cstrong\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\r\n\t\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas\u003c\/strong\u003e: 1060 largo x 630 ancho x 1105 alto mm \u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAhumador\u003c\/strong\u003e: 300 largo x 300 ancho x 850 alto mm\u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura de cocción:\u003c\/strong\u003e 655-750 mm\u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial: \u003c\/strong\u003eacero  \u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrosor cuerpo:\u003c\/strong\u003e 0,8 mm\u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrosor tapa:\u003c\/strong\u003e 0,7 mm\u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003e\n\u003cb style=\"background-color: initial;\"\u003eTapa\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"background-color: initial;\"\u003e: 585 x 250 x 0.7 mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color: initial;\"\u003e\u003cstrong\u003eTapa pequeña\u003c\/strong\u003e: 267 x 250 x 0.7 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color: initial;\"\u003e\u003cstrong\u003eRejilla de cocción\u003c\/strong\u003e 290 x 295 x 3.8 mm de acero cromado\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color: initial;\"\u003e\u003cstrong\u003eRejillas \u003c\/strong\u003e: 280 x 200 x 3.8 mm de acero galvanizado (2 unidades parrilla completa)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color: initial;\"\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro patas\u003c\/strong\u003e: 320 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\t\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 13,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProductos recomendados para sacarle todo el partido a tu barbacoa:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetahuerto.es\/venta-accesorios-metalicos-barbacoa--maletin_65370\" target=\"_blank\"\u003eAccesorio metálicos barbacoa + maletín  (tenedor, espátula, pinzas y rascador)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetahuerto.es\/venta-briquetas-encendido-barbacoa-ecologicas-if-you-care-28-uds_01878\" target=\"_blank\"\u003eBriquetas encendido barbacoa ecológicas If You Care 28 Uds\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetahuerto.es\/venta-cepillo-triangular-campingaz_154153\" target=\"_blank\"\u003eCepillo Triangular Campingaz\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetahuerto.es\/venta-limpiador-barbacoa---horno-maurer-750-ml_202674\" target=\"_blank\"\u003eLimpiador Barbacoa - Horno Maurer 750 ml\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetahuerto.es\/venta-bolsa-carbon-vegetal----8-litros_202667\" target=\"_blank\"\u003eBolsa carbón Vegetal 8 litros\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e¿Sabías Qué?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl proceso del ahumado consiste en \u003cstrong\u003equitar la humedad de los alimentos\u003c\/strong\u003e con el humo de algunas maderas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo más recomendable utilizar \u003cstrong\u003etroncos con poco alquitrán y cuidando siempre que sea 100% madera\u003c\/strong\u003e. Siempre hay que revisar que no tengan clavos, pintura o algún tipo de químico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi bien el\u003cstrong\u003e roble\u003c\/strong\u003e es una buena opción, hay que pensar en los aromas y sabores del producto que queremos someter al ahumado; esta madera, por ejemplo, tiene características tan fuertes que opacaría el sabor del cerdo o el pollo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003enogal\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e manzano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eencino \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003ecerezo\u003c\/strong\u003e son otras maderas que se pueden utilizar en el proceso. La magia es que cada una aporta aromas distintos propios.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl humo tiene diversos componentes que modifican las propiedades de los alimentos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAunque no lo creas, tiene alcoholes y cetonas que son bacteriostáticos y bactericidas. Tu comida no se contaminará gracias a ellos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTambién están los fenoles y resinas que son los encargados de dar el color y el brillo característico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDependiendo de la temperatura en que se haya ahumado se modificarán algunas características nutricionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs importante mencionar que algunas carnes perderán hasta el 50% de su peso original. Esto es porque se evaporará todo el agua y algunas sustancias volátiles. Por otro lado, la concentración de proteínas por gramo será mayor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi quieres saber más sobre las barbacoas, su uso y posibilidades tienes toda la información en nuestra revista:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetahuerto.es\/revista\/consejos-para-conseguir-la-barbacoa-perfecta_00771\"\u003eConsejos para conseguir la barbacoa perfecta\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetahuerto.es\/revista\/cinco-ventajas-de-tener-una-barbacoa-en-casa_00341\"\u003eCinco ventajas de tener una barbacoa en casa\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\r\n\t\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta Huerto B2B","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50841719406894,"sku":"0149257","price":128.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/7537\/5406\/files\/a66172e39dcd13baea9d305f55d0c0e0.jpg?v=1761855780","url":"https:\/\/b2b.planetahuerto.pt\/products\/barbacoa-de-carbon-negra-ahumador-jamaica-para-asar-y-ahumar-con-termometro-en-acero-doble-parrilla-ruedas-y-chimenea-integrada","provider":"Planeta Huerto B2B","version":"1.0","type":"link"}