{"product_id":"ajo-negro-tarrina-de-cristal-la-abuela-carmen-400gr","title":"Alho preto em recipiente de vidro, La Abuela Carmen, 400g","description":"\u003ch2\u003e Alho negro biológico da Abuela Carmen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Obtido através de um processo natural de maturação que combina temperatura e humidade controladas durante um período prolongado, sem adição de aditivos ou conservantes. O seu sabor é uma mistura perfeita da doçura do melaço, das nuances picantes do alho natural e de toques de alcaçuz.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNo processo de transformação do alho fresco em alho negro biológico ocorrem inúmeras reações bioquímicas que concentram as suas propriedades, entre elas: antibiótica, antisséptica, circulatória, anti-hipertensiva, expetorante, diurética, digestiva e antioxidante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Além disso, o alho negro contém aminoácidos essenciais para o organismo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Inúmeros projetos de investigação demonstraram as propriedades benéficas do seu consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Além de ser procurado como um alimento saudável, está a tornar-se um ingrediente da moda na alta gastronomia e na culinária criativa devido ao seu sabor autêntico, que está relacionado com o \"umami\", o famoso quinto sabor, juntamente com o doce, o salgado, o ácido e o amargo. O termo \"umami\" vem do japonês. É derivado das palavras \"umai\" (delicioso) e \"mi\" (sabor) para se referir a alimentos que têm um sabor delicioso, pronunciado e intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eO alho negro biológico é consumido sozinho ou como ingrediente de uma infinidade de receitas, como saladas, arroz, peixe ou até mesmo molhos.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Ingredientes:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e 4 dentes de alho preto biológico\n 1 dente de alho\n 1 ovo\n 200 ml de azeite virgem extra\n Sal\n Pimenta moída\n Sumo de limão\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta Huerto B2B","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50841962774830,"sku":"0282717","price":30.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/7537\/5406\/files\/e60217c72f033ba30a233afe9a1f5c56.jpg?v=1761855286","url":"https:\/\/b2b.planetahuerto.pt\/products\/ajo-negro-tarrina-de-cristal-la-abuela-carmen-400gr","provider":"Planeta Huerto B2B","version":"1.0","type":"link"}