{"title":"Sofia tis Fisis","description":"","products":[{"product_id":"vinagre-balsamico-blanco-miel-sofia-tis-fisis-250-ml","title":"Sofia tis Fisis Mel Vinagre Balsâmico Branco 250 ml","description":"\u003ch2\u003e Sofia tis Fisis Mel Vinagre Balsâmico Branco 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Descrição\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n Uma combinação de vinagre branco feito de uvas gregas Roditis com mel de urze da primavera colhido nas encostas do Monte Pindos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e O resultado é uma combinação explosiva de aromas e sabores para temperar molhos agridoces, saladas frescas e aves marinadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVariedade: Roditis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vinha de baixa produtividade, uvas colhidas e selecionadas manualmente. A Roditis é uma antiga variedade de uva nativa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRegião: Das vinhas de Mamouzia, nas encostas da região vinícola de Aegialia, no nordeste do Peloponeso, onde é produzido o vinho com a Denominação de Origem Protegida de Patras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Mel: Mel orgânico, não filtrado, de flores primaveris, com elevada concentração de pólen, recolhido a uma altitude de 1.000 m nas encostas do Monte Parnona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Uma combinação de vinagre de uva branca da variedade nativa Roditis e mel de urze da primavera, recolhido pelos apicultores nas encostas do Monte Pindos, é o segredo deste vinagre único e equilibrado. Reúne todos os aromas e sabores do interior da Grécia numa única garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Notas de prova: Amarelo claro com nuances rosadas, aroma de frutos tropicais e mel. Amargor forte com doçura equilibrada e notas cítricas no final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Sobre a Sofia:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNemea, Peloponeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOFIA TIS FISIS\u003c\/strong\u003e , que em português significa Sabedoria da Natureza, é uma produtora biológica familiar de vinagre de uva, vinagre balsâmico e sumo de uva concentrado, chamada Petimezi. A sua história remonta a 1888, quando os seus antepassados ​​plantaram a primeira vinha num terreno em Nemea. Em 1998, converteram todas as suas terras e vinhas para a agricultura biológica. Hoje, é considerada \u003cstrong\u003euma das principais produtoras de vinagre biológico e vinagre balsâmico na Grécia\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Utilizam apenas variedades de uvas gregas, como a \u003cstrong\u003euva tinta nativa Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003euva branca Roditis\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong\u003eFeito diretamente a partir de uvas\u003c\/strong\u003e , e não de vinhos envelhecidos, o que significa que \u003cstrong\u003eé vinagre de uva\u003c\/strong\u003e , e não vinagre de vinho.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAproveitam ao máximo a sua própria vinha de 8 hectares na famosa região de Nemea, no Peloponeso, na Grécia. Em 2006, com o financiamento da iniciativa comunitária LEADER+, a produção e o engarrafamento foram concluídos na aldeia de Koutsi, aninhada nas colinas com vista para o vale com as suas vinhas intermináveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNão utilizam conservantes nem aditivos artificiais nos seus produtos\u003c\/strong\u003e , e sente-se o suave sol grego, o seu respeito pelo meio ambiente e o sabor maravilhoso que a natureza oferece em cada gota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Seis dos seus produtos ganharam \u003cstrong\u003eo Great Taste Awards\u003c\/strong\u003e e cinco dos seus produtos ganharam o \u003cstrong\u003eSpecialist Awards Gourmet Exhibition.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Propriedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAcidez: 5%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSem glúten, sem OGM.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Prémio: 1 estrela Great Taste Awards 2014.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Ingredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Ingredientes: Vinagre de uva*, Mel de flores*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e *Produto da agricultura biológica\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Conservação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Prazo de validade: 36 meses\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Formatar\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEmbalagem: Frasco de vidro dórico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta Huerto B2B","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51175424000302,"sku":"0472574","price":7.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/7537\/5406\/files\/8a131052eb40a6dfb02f50b064c0c7c6.jpg?v=1774255292"},{"product_id":"vinagre-balsamico-envejecido-3-anos-sofia-tis-fisis-250-ml","title":"Sofia tis Fisis Vinagre balsâmico envelhecido 3 anos 250 ml","description":"\u003ch2\u003e Sofia tis Fisis Vinagre balsâmico envelhecido 3 anos 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Descrição\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Este vinagre doce é envelhecido em barricas de carvalho francês durante três anos. É um vinagre balsâmico com aroma a baunilha e especiarias, corpo rico e um sabor residual intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ideal para saladas verdes com nozes e frutos secos, marinadas de caça e peixe gordo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Feito diretamente a partir de uvas e não de vinhos envelhecidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vinha de baixa produtividade, com uvas colhidas e selecionadas manualmente. Agiorgitiko é uma antiga variedade de uva nativa utilizada para produzir vinhos tintos frutados com taninos suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Região: A vinha Agiorgitiko é cultivada exclusivamente na região de Nemea, no Peloponeso, onde é produzido o vinho com Denominação de Origem Protegida NEMEA.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eInformação: Dois produtos tradicionais feitos com uvas Agiorgitiko são utilizados para produzir este vinagre doce único: vinagre de uva vermelha e sumo de uva puro chamado Petimezi. Esta mistura dinâmica passa pelas fases do vinho Nemea DOP e estagia durante três anos em barricas de carvalho francês. O resultado é um vinagre balsâmico com um aroma complexo a baunilha e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Notas de prova: Cor castanho-escura, aroma a baunilha e especiarias. Amargor forte combinado com doçura equilibrada. Rico, encorpado, com notas de frutos vermelhos maduros no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Acidez: 5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVegan, sem glúten, sem OGM\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Sobre a Sofia:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNemea, Peloponeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOFIA TIS FISIS\u003c\/strong\u003e , que em português significa Sabedoria da Natureza, é uma produtora biológica familiar de vinagre de uva, vinagre balsâmico e sumo de uva concentrado, chamada Petimezi. A sua história remonta a 1888, quando os seus antepassados ​​plantaram a primeira vinha num terreno em Nemea. Em 1998, converteram todas as suas terras e vinhas para a agricultura biológica. Hoje, é considerada \u003cstrong\u003euma das principais produtoras de vinagre biológico e vinagre balsâmico na Grécia\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Utilizam apenas variedades de uvas gregas, como a \u003cstrong\u003euva tinta nativa Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003euva branca Roditis\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong\u003eFeito diretamente a partir de uvas\u003c\/strong\u003e , e não de vinhos envelhecidos, o que significa que \u003cstrong\u003eé vinagre de uva\u003c\/strong\u003e , e não vinagre de vinho.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAproveitam ao máximo a sua própria vinha de 8 hectares na famosa região de Nemea, no Peloponeso, na Grécia. Em 2006, com o financiamento da iniciativa comunitária LEADER+, a produção e o engarrafamento foram concluídos na aldeia de Koutsi, aninhada nas colinas com vista para o vale com as suas vinhas intermináveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNão utilizam conservantes nem aditivos artificiais nos seus produtos\u003c\/strong\u003e , e sente-se o suave sol grego, o seu respeito pelo meio ambiente e o sabor maravilhoso que a natureza oferece em cada gota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Seis dos seus produtos ganharam \u003cstrong\u003eo Great Taste Awards\u003c\/strong\u003e e cinco dos seus produtos ganharam o \u003cstrong\u003eSpecialist Awards Gourmet Exhibition.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Ingredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Ingredientes: Sumo de uva concentrado*, Vinagre de uva*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e *Produto da agricultura biológica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Variedade: Agiorgitiko\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Conservação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Prazo de validade: 36 meses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Formatar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Frasco de 250 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Embalagem: Frasco de vidro dórico.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta Huerto B2B","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51175424033070,"sku":"0472572","price":8.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/7537\/5406\/files\/4d1d5ff769ab875e416ef738c3d36f5e.jpg?v=1774255252"},{"product_id":"crema-balsamica-mandarina-sofia-tis-fisis-250-ml","title":"Sofia tis Fisis Creme Balsâmico Mandarim 250 ml","description":"\u003ch2\u003e Sofia tis Fisis Creme Balsâmico Mandarim 250 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Descrição\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eCreme balsâmico com uma combinação de vinagre doce Agiorgitiko, Petimezi e tangerinas inteiras da ilha de Chios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Aromático, ideal para glacear carnes, cogumelos caramelizados e saladas verdes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Feito diretamente a partir de uvas e não de vinhos envelhecidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVariedade: Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vinha de baixa produtividade, com uvas colhidas e selecionadas manualmente. Agiorgitiko é uma antiga variedade de uva nativa utilizada para produzir vinhos tintos frutados com taninos suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Região: A vinha Agiorgitiko é cultivada exclusivamente na região de Nemea, no Peloponeso, onde é produzido o vinho com Denominação de Origem Protegida NEMEA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Tangerinas frescas da variedade grega da ilha de Chios.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO vinagre doce Agiorgitiko é fervido lentamente com Petimezi (sumo de uva concentrado) até formar um creme espesso e aveludado. Pouco antes do final, são adicionadas tangerinas Chios para conferir ao produto final o seu sabor e aroma característicos. Um creme balsâmico agridoce natural e equilibrado, isento de aditivos e conservantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Notas de prova: Cor castanho-escura com aromas intensos a caramelo e citrinos. Sabor agridoce intenso com notas cítricas e de especiarias no final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e Sobre a Sofia:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNemea, Peloponeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOFIA TIS FISIS\u003c\/strong\u003e , que em português significa Sabedoria da Natureza, é uma produtora biológica familiar de vinagre de uva, vinagre balsâmico e sumo de uva concentrado, chamada Petimezi. A sua história remonta a 1888, quando os seus antepassados ​​plantaram a primeira vinha num terreno em Nemea. Em 1998, converteram todas as suas terras e vinhas para a agricultura biológica. Hoje, é considerada \u003cstrong\u003euma das principais produtoras de vinagre biológico e vinagre balsâmico na Grécia\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Utilizam apenas variedades de uvas gregas, como a \u003cstrong\u003euva tinta nativa Agiorgitiko\u003c\/strong\u003e e a \u003cstrong\u003euva branca Roditis\u003c\/strong\u003e . \u003cstrong\u003eFeito diretamente a partir de uvas\u003c\/strong\u003e , e não de vinhos envelhecidos, este \u003cstrong\u003eé vinagre de uva\u003c\/strong\u003e , e não vinagre de vinho.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAproveitam ao máximo a sua própria vinha de 8 hectares na famosa região de Nemea, no Peloponeso, na Grécia. Em 2006, com o financiamento da iniciativa comunitária LEADER+, a produção e o engarrafamento foram concluídos na aldeia de Koutsi, aninhada nas colinas com vista para o vale com as suas vinhas intermináveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNão utilizam conservantes nem aditivos artificiais nos seus produtos\u003c\/strong\u003e , e sente-se o suave sol grego, o seu respeito pelo meio ambiente e o sabor maravilhoso que a natureza oferece em cada gota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Seis dos seus produtos ganharam \u003cstrong\u003eo Great Taste Awards\u003c\/strong\u003e e cinco dos seus produtos ganharam o \u003cstrong\u003eSpecialist Awards Gourmet Exhibition.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Propriedades e benefícios\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eVegan, sem glúten, sem OGM\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAcidez: 5%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Ingredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Ingredientes: Sumo de uva concentrado*, Vinagre de uva*, Tangerina*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e *Produto da agricultura biológica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Embalagem: Frasco de vidro dórico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Conservação\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePrazo de validade: 24 meses\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Formatar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n Recipiente de 250 ml\n\n\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta Huerto B2B","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51175429013806,"sku":"0472573","price":9.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/7537\/5406\/files\/08ded230c23ae40b674a29878564f1d5.jpg?v=1774255273"}],"url":"https:\/\/b2b.planetahuerto.pt\/collections\/sofia-tis-fisis.oembed","provider":"Planeta Huerto B2B","version":"1.0","type":"link"}